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jeudi 22 septembre 2011

Comment on a fait un grand saut...

Trois jours après notre arrivée, il était temps de quitter Québec Ville pour explorer de nouvelles contrées. Nous avions opté pour le Nouveau Brunswick (prononcé N'vôô Brrrounsouiick", NB pour les intimes du GPS) car apparemment les gens là-bas avaient un parler tout à fait étonnant pour le français francophone de base dans la moyenne. Et effectivement, nous n'avons pas été déçus ;-)


Notre premier point de chute pour la nuit fut Grand-Sault (ou Grand Falls, tout dépend de qui vous descendez), qui, il faut bien le dire est une ville sur laquelle vous ne pouvez pas tomber par hasard ! (je suis assez fière des jeux de mots dans ma dernière phrase) ! Bien que située au carrefour de plusieurs routes assez importantes : l'Autoroute Trans-Canadienne N°2, les routes 17 et 108 (aussi appelées - au moins pour la seconde - les droites routes qui montent et qui descendent de colline en colline, i.e. les montagnes russes), rien de speggtaculaire ne semble pouvoir décider un quelconque touriste à s'arrêter dans ce bout de pays (à part peut-être le festival régional de la patate).



Rien ? Que nenni ! Car Grand-Sault (on va rester entre francophones), possède un atout eggstraordinaire, qu'on pourrait presque deviner à l'audition de son nom un peu étrange : des gorges somptueuses, où s'écoulent, en été, toutes les secondes 9/10 du volume d'eau des autres chutes pas très connues du Canada (Niagara quelque chose), bien qu'une partie de cette eau soit détournée vers un barrage hydrolique dans le coin.




Au niveau des chutes, l'eau est si tumultueuse, qu'à leurs abords, on a l'impression de se trouver dans un brumisateur géant et qu'on peut apercevoir des hauteurs, un arc-en-ciel permanent (enfin le jour hein ? La nuit, l'arc-en-ciel, on le voit beaucoup moins bien).







En revanche, ils possédaient avant un joli pont de pierre qu'ils se sont sentis obligés de remplacer par un pont de fer rouillé assez moche, il faut bien le dire !



Si vous passez donc un jour à Grand-Sault, vous pourrez suivre quelques sentiers de randonnées longeant  les gorges et la rivière. ça fait des souvenirs et des photos très sympas ! Comme on est venu hors-saison et qu'on restait pas très longtemps, on a pas pu avoir la visite guidée, mais il est possible d'en avoir une, de louer des vélos etc.









Mais est-ce là la seule chose à faire à Grand-Sault ? Bien sûr que non, car les gens là-bas, ont bien compris que le touriste voulait faire des "trucs cools" qu'il pourrait raconter à ses amis en rentrant.










Du coup, ils ont installé une tyrolienne juste au-dessus des chutes et propose donc aux gens de faire un aller-retour avec. Et ça, mes amis, c'est absolument génial ! Un service gratuit de paparazzi vous prend même en photo et vous les envoie par courriel.







Quand on leur a dit qu'on venait de France, ils nous ont demandé s'ils pouvaient utiliser les photos pour leur promotion sur le site de l'association qui organise cette activité (on va peut-être finir dans la gazette locale ;-) ).






A Grand-Sault (et dans le nord du Nouveau-Brunswick en général), vous pouvez parler Français, Anglais, Néo-Brunswickois et souvent un mélange des trois en fait (surtout le dernier d'ailleurs ;P ). Au premier abord, le Néo-Brunswickois, ça fait un peu comme le bourguignon la première fois : il faut s'accrocher car y a pas à dire, y a des mots, ça sonne pas du tout pareil et y a des expressions bah en fait, on les connait pas vraiment !

En tous les cas, on vous recommande le restaurant franco-canadio-néoBrunswickois-italien de Grand Sault car on y mange très bien !! Son nom ? Le Grand Saut évidemment !

On a aussi fait quelques emplettes à la galerie commerciale d'à côté, les gens y sont très sympas et ça vaut le coup pour s'équiper pour l'hiver (y a pas à dire, les Canadiens, l'hiver, ils connaissent ! ;P )

La prochaine fois, on vous racontera notre tour en Acadie chez Denise de L'Isle aux randonneurs qui vous raconte une histoire tous les matins au petit déjeuner !

Restez branchés !

B&B: Côté's Inn

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